Zato što pomaže u dobivanju grubo i fino mljevene kave koja čini moju kavu finim okusom i teksturom koja mi je potrebna.
Ali jednog dana mi je palo na pamet pitanje, a to je bilo:
“Možete li samljeti orahe u mlincu za kavu?”
Ne postoji jednostavan i jednoznačan odgovor na ovo pitanje.
Da, u određenoj mjeri možete samljeti orahe u mlincu za kavu.
Ali neću vam preporučiti ovu opciju.
Moj odgovor će biti “ne” ako me pitate za mišljenje o mljevenju orašastih plodova u bilo kojoj vrsti mlina za kavu.
Ako želite znati zašto sam rekao ne i koje druge metode možete koristiti za mljevenje orašastih plodova najbolje što možete, pročitajte ovaj članak do kraja.
3 razloga zašto ne biste trebali koristiti mlinac za kavu za mljevenje oraha
Postoji nekoliko problema koji se mogu pojaviti kada počnete koristiti svoj kućni mlin za kavu za mljevenje svih vrsta orašastih plodova poput badema, indijskih oraščića, kikirikija, lješnjaka, pistacija, oraha itd.
1. Blokada stroja
Sve vrste orašastih plodova poput kikirikija, badema, oraha itd. otpuštaju ulje kada se zgnječe ili samelju u stroju.
Sada, ako koristite svoj skupi mlin za kavu za mljevenje tih orašastih plodova kod kuće, tada bi se vaš stroj mogao polako začepiti uljem i sitnim česticama orašastih plodova.
Svi orašasti plodovi, kada se samelju u stroju, imaju tendenciju otpuštanja ulja.
Ovo izlučeno ulje moglo bi se nakupiti u mlincu za kavu i polagano smanjiti učinak vašeg aparata.
Isto tako, manje čestice u zdrobljenim orašastim plodovima mogu uzrokovati začepljenja ako svoj stroj ne očistite pravilno.
2. Problemi s čišćenjem mlina za kavu
Ako mlincem za kavu ne meljete samo kavu nego i druge sastojke za kuhanje poput začina i orašastih plodova, s vremenom će se zaprljati.
Male čestice i ulje koje se oslobađa prilikom drobljenja orašastih plodova mogu postupno začepiti vaš mlinac.
Čišćenje takvih mlinova postaje vrlo problematičan i izazovan zadatak za domaćice poput nas.
Kao rezultat toga, obično izbjegavam mljevenje drugih tvari poput začina i orašastih plodova u mlincu za kavu.
3. Prefino ili pregrubo mljevenje
Još jedan veliki problem s korištenjem običnog mlinca za kavu je to što kada dodam začine i orašaste plodove, on melje ili pregrubo ili presitno.
Bio to ručni ili električni mlinac, obično ne pomaže puno u pravilnom mljevenju orašastih plodova poput kikirikija, lješnjaka ili indijskih oraščića itd.
S mlincima za kavu obično ne dobijete ravnomjerno mljevene orahe.
Ili ćete dobiti grubo mljevene orahe nejednake veličine u velikim komadima ili ćete dobiti orahe koji su previše sitno samljeveni u obliku “maslaca”.
Prilično je teško dobiti pravu količinu mljevenih orašastih plodova kada ih sameljete u mlinu za kavu.
Izbjegavam koristiti mlince za kavu za mljevenje oraha ili začina iz ova 3 glavna razloga.
Vjerujem da se mlinci za kavu moraju koristiti za postizanje onoga što rade savršeno, a to je mljevenje bilo koje vrste zrna kave do željene razine.
Možete li samljeti zrna kave s Magic Bullet blenderom? Evo pravog odgovora.
Trenutno se čita:
O kavi
Kako ukloniti kamenac iz Keuriga (saznajte)
O kavi
Je li kava droga? (Činjenice koje vrijedi znati)
O kavi
Ristretto vs Long Shot, koja je razlika
O kavi
Kako odabrati mlin za kavu? (što tražiti)
O kavi
Da li cappuccino šećer – potpuni vodič za razumijevanje cappuccino dijete
O kavi
11 načina za čišćenje aparata za kavu bez octa
O kavi
Razlika između kisele i gorke kave
O kavi
3 knjige koje će vas inspirirati da pišete svaki dan