Kako kuhati kavu u električnom aparatu za kavu

Ako ste ljubitelj kave, vaš dan sigurno počinje dobrom šalicom kave. Većina ljudi koristi instant kavu u prahu jer se lako priprema. Ali jeste li ikada razmišljali o tome da promijenite način na koji kuhate kavu? Biste li htjeli ići tradicionalnim putem za izdvajanje tih aromatičnih kapljica iz bogatih zrna kave? Zatim dolazi električni aparat za kavu kao blagoslov.

Kako kuhati kavu u električnom aparatu za kavu?

Priprema kave s električnim aparatom za kavu uključuje sljedeće korake.

1. Ulijte vodu u perkolator.
2. sastaviti dijelove.
3. Raspodijelite talog kave
4. Uključite aparat za kavu.

Što je električni perkolator?

Električni aparat za kavu je aparat za kavu koji vam omogućuje pripremu svježe skuhane kave. Dolazi s tijelom poput kuhala za vodu koje je povezano s izvorom topline. U ovu komoru možete sipati vodu za pripremu kave. Osim toga, na uređaju ćete pronaći cijev pumpe, tresilicu za košare, poklopac i strujni kabel.

Električni aparat za kavu koristi visoku temperaturu kipuće vode za kuhanje kave. Para neprestano cirkulira kroz zrna kave dok ne dobijete pravu jačinu kave.

Većina električnih perkolatora izrađena je od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika. Stoga je vrlo izdržljiv i trajat će godinama.

Koji su koraci u korištenju električnog aparata za kavu?

• Ulijte vodu u perkolator

Perkolator dolazi s oznakama sa strane. Ovisno o broju šalica koje trebate, možete napuniti perkolator vodom. Dok mali perkolator može primiti nekoliko šalica, veliki perkolator može primiti do 30 šalica vode.

Prilikom punjenja vodom treba paziti da se ne prekorači dopuštena granica.

Sada postavite razdjelnik košare na cijev pumpe. Provjerite je li cijev pumpe savršeno postavljena u bazu.

Sada možete rasporediti talog kave po košari. Ako imate zrna kave, krupno ih sameljite prije nego što ih stavite u košaru. Za jaku šalicu možete dodati do 2 žlice mljevene kave.

Kada ste gotovi, možete staviti shaker na košaru i zatvoriti poklopac.

Sada možete spojiti aparat za kavu i uključiti ga. Kada se voda u loncu zagrije, pretvara se u paru. Para se kroz šuplju cijev polako diže do košare u koju sipate mljevenu kavu. Čestice vode tada ulaze u talog kave i izvlače tvari topive u vodi. Te čestice vode zatim padaju natrag u posudu s kapljicama svježe skuhane kave. Ovaj proces se ponavlja kroz postavljeno vrijeme.

Možete prilagoditi vrijeme kuhanja prema svojim željama. Ali većina električnih aparata za kavu ima unaprijed određeno vrijeme nakon kojeg održava kavu toplom. Kada istekne zadano vrijeme, lonac će proizvesti zvuk koji označava da je kava spremna.

Kako dobiti najbolju kavu iz električnog aparata za kavu?

Da biste dobili najbolju kavu iz električnog aparata za kavu, trebali biste dobro razumjeti osnove. Ovo uključuje sljedeće.

• Nabavite najbolju sirovinu

Kvalitetna zrna kave tajna su uspjeha električnog aparata za kavu. Za pravi okus najbolje je koristiti srednje prženu kavu. Tamno pržena kava može biti gorka, dok svijetlo pržena kava možda neće dati pravi okus.

Pravilno mljevenje zrna ključno je za najbolju kavu. Ako zrna bude previše praškasta, čestice kave će procuriti kroz cijev i možda neće dati pravi rezultat. S druge strane, ako zrna ne sameljete pravilno, voda možda neće prodrijeti kroz čestice kave. To pak može utjecati na ishod.

Zrna možete sami samljeti mlinom ili kupiti grubo samljevena zrna kave na tržnici. Kada slažete kavu u shakeru, također morate paziti da bude ravnomjerno raspoređena.

Ako vam se čini da kava nije grubo mljevena ili ima čestica praha, možete koristiti filter. Filter sprječava da male čestice uđu u kavu i promijene okus konačnog ekstrakta.

• Nabavite pravi omjer kave i vode

Talog kave koji dodajete u namaz treba biti u pravom omjeru s vodom u košarici. Ako je kave manje, tada se dobiva vrlo lagani ekstrakt. S druge strane, kada napunite shaker kavom, para ne može pravilno prolaziti, što utječe na rezultat.

Točan omjer kave i vode je jedna žlica mljevene kave na 8 unci vode.

• Ostvarite pravu temperaturu vode

Za najbolje rezultate voda u košari treba biti odgovarajuće temperature. Ako je temperatura vode preniska, para možda neće moći prodrijeti kroz čestice kave. S druge strane, ako je prevruće, ekstrakt će odavati zagoreni okus. Prava temperatura osigurava da para uđe u mljevenu kavu i izvuče pravu aromu.

Ovdje se električni aparat za kavu pokazuje kao blagoslov. Isključuje mehanizam grijanja kada temperatura vode dosegne optimalnu razinu. Ovako ćete dobiti najbolju šalicu kave.

Kako bi se dobila kava pravog okusa, potrebno je procijediti odgovarajuće vrijeme. Ako cijeđenje traje predugo, ekstrahirana kava će dati gorak okus. Ako se radi kraće vrijeme, ekstrakt možda neće biti jak.

S električnim cijeđenjem možete postaviti pravo vrijeme za cijeđenje. Nakon tog podešenog vremena, napajanje se automatski prekida.

Vrlo je važno da perkolator očistite nakon svake upotrebe. To sprječava nakupljanje stare kave, što može dovesti do promjene okusa.

Odvojive dijelove perkolatora možete očistiti sapunicom nakon svake upotrebe. Za čišćenje cijevi možete koristiti sredstvo za čišćenje cijevi. Očistite prije spremanja.

Zašto odabrati električni aparat za kavu?

Postoje različiti razlozi za odabir električnog aparata za kavu

Električni aparat za kavu može izvući pravu aromu iz kave. Kava koju iscijedite s električnim aparatom za kavu je glatka i kremasta. Jaka je i ako kavu skuhate dva puta.

• Može unaprijed postaviti temperaturu

U perkolatoru na ploči za kuhanje trebali biste provjeriti temperaturu vode kako biste bili sigurni da dobivate pravi rezultat. Ali u električnom perkolatoru voda se prestaje zagrijavati nakon određene temperature. Tako ćete dobiti svježe skuhanu kavu odgovarajuće jačine.

Možete ukloniti sve dijelove električnog aparata za kavu. To olakšava čišćenje. Možete ga jednostavno oprati spužvom i sapunicom.