Obično koristim obična zrna kave za pripremu kave u French Press Makeru.
Ali što ako danas žudite za espressom?
Možete li doista koristiti espresso zrna u aparatu za francusku kavu?
Jesu li espresso zrna sigurna za korištenje u aparatu za francusku prešu?
Mogu li naštetiti French Pressu?
Ako imate ova pitanja u glavi, moj jednostavan odgovor je: ne brinite.
Da, možete sigurno koristiti espresso zrna u aparatu za francusku kavu za pripremu svoje omiljene espresso kave.
Da biste saznali sve pojedinosti, morate preletiti ovaj članak do kraja.
Dao sam sve odgovore na sva vaša pitanja povezana s ovom temom.
Dakle, počnimo bez odlaganja.
Sadržaj
5 jednostavnih koraka za kuhanje French press kave s espresso zrncima
Prije nego što prijeđem na sastojke i proces, govorit ću nešto o veličini mljevenja.
Za ovaj proces potrebno vam je prženje espressa kako biste dobili izrazito jak i tipičan okus espressa.
Toplo preporučujem da koristite samo srednje fino mljevenje kako biste izbjegli nakupljanje u French Press Makeru.
Sada dolazimo do sastojaka i samog recepta.
Sastojci:
1. Pola šalice pečenog espressa ili 36 g
2. 205g vode
Postupak:
1. Prvo sameljite zrna espressa na srednje fino.
2. Upotrijebite kuhalo za vodu da zagrijete vodu dok se ne zagrije na 200 stupnjeva Fahrenheita.
3. Dodajte kavu, a zatim vodu u aparat za francuski tisak i dobro promiješajte smjesu.
4. Postavite mjerač vremena na 4 minute.
5. Zatim pokrijte French Press poklopcem i postupno gurajte klip prema dolje.
Na kraju ulijte espresso u šalice za kavu i poslužite vruće.
Sada ćete voljeti ovaj espresso.
Nije nužno da prvo dobijete savršen rezultat.
Ali jednom kada eksperimentirate s French pressom i igrate se s različitim omjerima, s vremenom ćete naučiti skuhati savršenu šalicu espressa u svom aparatu za French press.
Možete li koristiti espresso zrna za običnu kavu?
Da, svakako možete koristiti espresso zrna za običnu šalicu kave.
Jer postoji mala razlika između dvije vrste zrna kave.
Ukupni okus i kvaliteta kave prvenstveno ovise o metodi kuhanja, a ne o vrsti zrna kave koja se koristi.
Međutim, espresso zrna daju najbolji okus u kvalitetnom aparatu za espresso jer vam daju najautentičniji i originalni okus.
Za aromatičnu kavu preporučuje se srednje mljevenje.
Morate slijediti isti postupak za kuhanje kave iz zrna espressa koji koristite za svoju običnu kavu u zrnu.
Preporučeni članci za vas:
6 najboljih zamjena za espresso u prahu
Naučite kako uživati u espresso romano s koricom limuna
5 ključnih razlika između instant kave i francuskog tiska
Možete li staviti espresso zrna u aparat za kavu?
Da, možete koristiti aparat za kavu za pripremu kave od espresso zrna.
Za pripremu kave od espresso zrna nije potrebno kupiti jako skup aparat za espresso.
Ako također koristite svoj obični aparat za kavu za pripremu espressa, preporučujem vam da slijedite ova 4 koraka kako biste kod kuće napravili espresso najboljeg okusa.
Korak 1: Smanjite količinu vode.
Koristite oko 2 unce. vode za žlicu. od kave.
Korak 2: Espresso zrna trebaju biti srednje fino samljevena.
Prefino mljevenje produžit će proces kuhanja.
A ako je mljevenje pregrubo, vaša će kava imati slab okus.
Stoga pažljivo samljejte zrna espressa kako biste dobili srednje mljevenu kavu.
Korak 3: Koristite toplu vodu kako biste omogućili stroju da nastavi grijati.
Postavite temperaturu na 190 do 210 stupnjeva Fahrenheita.
Korak 4: Kratko kuhajte.
Pustite da se kava i voda stope za kraće vrijeme.
Zato dodajte manje vode.
Ako koristite fino mljevena zrna kave, krajnji rezultat je kava bez okusa, metalna ili gorka.
Je li u redu koristiti mljevenu espresso kavu u French Press aparatu?
Ako znate kako ispravno rukovati aparatom za kavu French Press, onda da, možete to učiniti.
Međutim, ako su zrna kave prefino samljevena, možda ih nećete moći ispravno filtrirati iz aparata za francuski tisak.
Inače, korištenje espresso praha u francuskoj preši apsolutno je savršeno.
Ali upozoravam vas da ne očekujete karakterističan okus espressa u francuskoj preši.
Espresso je sve o pritisku koji espresso aparat primjenjuje.
French Press možda neće primijeniti isti intenzivan pritisak, pa možda nećete dobiti isti izvorni okus i okus.
Proces ekstrakcije traje nekoliko minuta jer je potrebno više vremena da se kava i voda pomiješaju.
U svakom slučaju, možete koristiti French Press Maker za pripremu snažne šalice espressa.
Temperatura vode također može utjecati na okus.
Idealna temperatura za francuski tisak je 93 stupnja C ili 200 stupnjeva F.
Možete koristiti bilo koju vrstu pečenja s grubim dnom za lijepu šalicu.
Preporučam eksperimentiranje s aparatom za francusku prešu i vašim omiljenim espresso zrncima za najbolje moguće rezultate.
Koji je idealan omjer espressa za French Press?
Nakon što se aparat za francusko prešanje zagrije i spremni ste staviti talog, morate odrediti točan omjer espressa.
Za pripremu espressa u French Pressu koristim sitno mljevena zrna kave.
Za očuvanje okusa i mirisa espressa obično biram omjer 2:1.
To znači da na 1 šalicu vode dodate 2 žlice kave.
Udvostručim količinu kave, inače je okus slab i gadan.
Zapravo, možete dodati žlicu kave sa 6 žlica ili 60 g espressa u 34 oz. od vode.
Za daljnje izračune slijedite donju tablicu.
Veličina | količina kave |
---|---|
51 oz. | 8 žlica ili 80 gr |
17 oz. | 3 žlice. ili 28 gr |
12 unci. | 2 žlice. ili 20 gr |
4 najbolja espresso zrna za pripremu French press kave
Ovdje sam u francuskom tisku stavio 4 svoja omiljena zrna graha za pripremu espressa.
Pogledajmo.
1. Lifeboost kava
Life Boost zrna kave potječu iz planina Nikaragve.
Ima srednje pečenje s aromatičnom mješavinom okusa.
Također ima nisku kiselost.
2. Peetova kava
Ova Peet’s kava srednje je pržena i ima okus dima.
Najbolje funkcionira u francuskoj preši.
Ima složenu mješavinu koja vam daje bogatu šalicu joea.
3. Etiopska kava Yirgacheffe
Etiopska kava Yirgacheffe nudi voćne okuse.
Srednje je pečeno i glatko tijelo, obogaćeno cvjetnim okusima.
Također sadrži note limuna i meda koje vašoj kavi dodaju dodatni okus.
4. Costa Rica Coffee Bros
Coffee Bros. Costa Rica raste u dolini Kostarike i poznata je kao jedna od najboljih kava na svijetu.
Imaju srednje pečenje s obogaćenim okusom kakaa i karamele.
Ovo su neka od najboljih zrna kave koje možete koristiti za espresso.
5 važnih savjeta za pripremu najboljeg espressa u francuskoj preši
Sada ću s vama podijeliti nekoliko vrijednih savjeta koji će vam pomoći da skuhate espresso kavu najboljeg okusa i okusa u svom aparatu za francusko tisak.
1. Prvo nabavite aparat za francusku prešu dobre kvalitete.
2. Koristite samo cijela zrna kave umjesto prethodno samljevene kave.
Samljeti zrna kave neposredno prije kuhanja.
3. Za šalicu kave kupujte svježe pržena zrna kave kako biste sačuvali punu aromu i svježinu zrna kave.
4. Temeljito očistite svoj stroj prije upotrebe kako biste uklonili prljavštinu i izbjegli začepljenje stroja.
5. Isprobajte različite vrste zrna kave za francuski tisak i eksperimentirajte s različitim omjerima.
A zatim odaberite onu koja vam se najviše sviđa.
Trenutno se čita:
O kavi
Kako funkcionira K-šalica?
O kavi
Što je gustoća zrna kave?
O kavi
Ima li kava nizak FODMAP? (Istina oslobođena)
O kavi
Razlika između mliječne pjene
O kavi
Kako napraviti jaku kavu (detaljan vodič)
O kavi
Kako napraviti French Press Cold Brew
O kavi
Što je mljevena kava
O kavi
Kako radi aparat za espresso na ploči za kuhanje?