Zašto kava loše miriše? – 2 glavna razloga koji uzrokuju loš okus i miris vaše kave

Kupio sam ova zrna kave u lokalnom kafiću i užasno su smrdjela po kakici.

Dobio sam grčeve od mučnine i htio sam povratiti.

Već sam nekoliko puta doživio ovu situaciju.

Siguran sam da su mnogi od vas barem jednom u životu doživjeli ovo iskustvo.

Glavni razlog zašto kava miriše na kakicu je taj što su zrna kave prepržena.

Previše ili prekomjerno prženje zrna kave stvara jako jaku i neugodnu aromu.

Ulje sadržano u zrnu kave pogoršava situaciju kada je izložena višim temperaturama.

Previše tamno prženih zrna kave oslobađa loše okuse u atmosferu.

Čini vašu kavu odvratnom i miriše na mačji pijesak ili kakicu.

Zbog toga toplo preporučam korištenje lagano prženih zrna kave poput Lavazza Organic Tierra Light Roasted Whole Coffee Beans.

U ovom članku neću samo podijeliti razlog zašto vaša kava miriše na kakicu, već ću vam reći i rješenje za ovaj problem.

Dakle, bez odlaganja, počnimo.

2 glavna razloga zbog kojih vam kava smrdi na kakicu

1. Prepržena zrna kave

Kao što sam ranije spomenula, glavni razlog zašto vaša kava miriše na kakasto je pretjerano prženje zrna kave.

Prepržena zrna kave stvaraju neku vrstu gustog ulja i jakog mirisa.

Zbog toga kava ima odvratan i kiselkast okus.

Tako će vaša kava mirisati na kakicu ili mačju mokraću.

Ovdje želim podijeliti logiku iza mirisa kakice koja dolazi iz vaših zrna kave.

Kava se uglavnom sastoji od tvari poput natrija, kalija i drugih minerala.

Zadane su visoke temperature za prženje zrna kave.

Ovo pojačava karakterističan miris pečene sorte izlučujući jaku aromu.

To postiže stimuliranjem prirodnih ulja prisutnih u zrnu kave tijekom procesa prženja.

Tamno pržena kava stvara oštar miris i neugodan okus.

Stoga, ako vam je dosadio miris kakice iz kave, ovaj miris možete izbjeći kupnjom lagano prženih zrna kave.

2. Otplinjavanje

Drugi razlog može biti reakcija koja se javlja kada zrna kave dođu u kontakt s plinom kisikom.

Ovaj fenomen je poznat kao ispuštanje plinova.

Rezultirajuća reakcija oksidacije uzrokuje da zrna kave proizvode miris octa i užegli okus.

Zrna kave čak se razgrađuju svjetlom, temperaturom i toplinom.

Nakon što su svježe pržena zrna kave izložena produljenom izlaganju višim temperaturama, svjetlu i zraku, postat će užegla, dajući vašoj kavi zagoreni ili plastični okus.

Ako osjetite takav loš miris, okus i miris, bolje je da ih bacite i nabavite si novo pakiranje zrna kave.

Zašto moja kakica smrdi na kavu kad ne pijem kavu?

Čak i ako trenutno ne pijete kavu, miris kave u kakici može biti rezultat vaše prethodne konzumacije kave.

Oni koji su ljubitelji kave često se žale da im kakica miriše na kavu.

Probavni trakt apsorbira polifenole sadržane u kavi.

Koristi se, pukne i zatim se izlučuje.

Tako njihov izmet sadrži veliku količinu polifenola dobivenih iz prethodne kave.

Zato vam kakica miriše na kavu, čak i ako taj dan niste popili kavu.

Kakica će vam mirisati na kavu ako ste se predozirali kofeinom.

Visoka konzumacija kofeina također uzrokuje dehidraciju, što dovodi do suhoće.

To pojačava miris kave u kakici.

Mogu postojati i drugi mogući razlozi za ovaj problem.

Neki od najvažnijih su navedeni u nastavku.

1. IMS uzrokuje da vaš urin miriše na kavu.

Nastaje zbog kolonizacije bakterija u vašem mokraćnom traktu.

2. Kada bakterije iz crijeva uđu u vaš mokraćni mjehur, što je poznato kao fistula mokraćnog mjehura, također može uzrokovati miris kave.

3. Ako imate bolest jetre, možete imati smrdljivu stolicu.

4. Trudnice često pate od jakog mirisa.

Ako patite od takvih problema, morate što prije potražiti liječničku pomoć.

Preporučeni članci za vas:

5 jednostavnih trikova za uklanjanje mirisa kave iz čaše

5 načina kako izbjeći miris mačje mokraće u kavi

Saznajte trebate li piti kavu s Mentosom

Zašto kava miriše na kakicu?

Kofein je glavni čimbenik zbog kojeg vaš dah miriše na kakicu.

Smanjuje proizvodnju sline i uzrokuje loš zadah.

Neki od glavnih razloga koji uzrokuju loš zadah zbog kave su sljedeći.

1. Slina je odgovorna za ubijanje svih bakterija u vašim ustima.

2. Također uzrokuje početnu probavu.

Kada se količina sline smanji, broj bakterija koje uzrokuju loš zadah se udvostručuje.

3. Zbog manje proizvodnje sline, hrana se također ne probavlja pravilno.

Dakle, bakterije uzrokuju razgradnju hrane i stvaranje odvratnih mirisa.

4. Kava također sadrži sumpor, koji razgrađuju bakterije i stvaraju loš miris.

Osim svih ovih razloga, sama kava ima jaku aromu koja nakon nekog vremena miriše na kakicu.

Visoki sadržaj sumpora u kavi također čini vaš dah smrdljivim.

Koja su najbolja rješenja da se riješite kakice poput mirisa kave?

Ne samo vaša zrna kave, već i svi dodaci poput vrhnja i mlijeka odgovorni su za loš zadah i miris kakice u vašoj kavi.

Bakterije se razmnožavaju na šećeru, što može dovesti do neugodnog zadaha.

Situacija će se donekle popraviti ako kavi dodate zamjene za šećer.

Ako volite slatko, u kavu možete popiti štapić cimeta ili zrnca vanilije.

Osim toga, mlijeko sadrži i prirodne šećere koji dovode do smanjenja bakterija.

Kao što sam već spomenula, miris vaše kave također može biti rezultat preprženih zrna kave.

Stoga pokušajte za svoju kavu odabrati i lagano pržena zrna kave.

Postoje i drugi jednostavni lijekovi koje možete isprobati kod kuće.

1. Čuvajte zrna kave u hermetički zatvorenoj posudi kako biste spriječili ulazak zraka i riješili problem ispuštanja plinova.

2. Prije spremanja zrna kave u zatvorene posude, provjerite jesu li suha.

3. Neposredno prije nego što skuhate kavu, ostavite talog neko vrijeme na svježem zraku.

4. Redovito perite zube odmah nakon kave.

5. Koristite pastu za zube koja sadrži cink kako biste spriječili loš zadah.

6. Svakodnevno koristite vodicu za ispiranje usta i pijte puno vode kako biste spriječili loš zadah i miris kave iz kakice.